宝宝辅食不能吃什么?8-10个月婴儿辅食食谱大全及做法

6~8月的宝宝开始添加辅食了,很多妈妈都喜欢亲自动手制作辅食,而不是去购买成品,不少天然食物不仅适合成人食用,稍加烹制就能成为宝宝的最佳辅食。

8个月婴儿辅食食谱大全及做法

番茄鳕鱼面(8个月宝宝)

食材:鳕鱼、番茄、面

1. 将鳕鱼洗净,把鱼骨和鱼肉分开,挑出没有刺部分,隔水上锅蒸熟,然后用小勺压碎(以防万一蒸熟后记得在检查一次是否还有鱼刺)

2. 将番茄洗净,顶部划开一个十字口,放入沸水中煮2分钟拿起来,剥去外皮,切成小丁

3. 烧一锅开水,水沸后加入面条、番茄和鱼肉,煮至面条软烂即可(面条记得捏碎一些再放进去煮,有助于宝宝消化)

青菜瘦肉粥(8个月宝宝)

食材:大米、小油菜、猪肉

1. 将大米洗净,放入锅中浸泡半小时(为了节省煮粥的时间)

2. 将油菜洗净切碎,最好泡下水,小油菜虫子比较多,别大意的给宝宝们添加了蛋白质哦

3. 将猪肉洗净,放入锅中焯熟捞起来切小块,放入辅食机中搅拌成泥备用

4. 将浸泡好的大米用大火烧开,转小火,倒入猪肉末一起熬煮

5. 待米粒开花粥变浓稠后,倒入青菜碎煮两分钟即可

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6. 凉温后即可给宝宝享用

虾泥玉米羹(8个月宝宝)

食材:玉米、鲜虾、大米、柠檬

1. 将鲜虾洗净去头壳,用牙签从背部扎进挑出虾线,再放入容器中用柠檬或者姜片腌制去下腥味,再剁碎备用

2. 将玉米洗净,一粒粒掰下来,再剁碎(我比较懒,用刀切下来的,也可以用取玉米粒神器)

3. 大米洗净放入锅中大火烧开后,加入玉米碎熬煮至米粒开花,再加入鲜虾泥搅拌均匀煮熟即可

10个月宝宝辅食大全及做法

土豆胡萝卜鸡肉丸子(10个月)

食材:土豆1个、鸡胸肉20克、胡萝卜1小节

1. 将鸡胸肉洗净切小块,放入锅中焯熟捞起来沥干水分备用(鸡胸肉与鸡的其他部位相比,营养价值高且脂肪含量较低,最合适宝宝吃)

2. 将土豆洗净去皮,切片,过一次水防止氧化变黑;胡萝卜用盐搓洗干净,切成薄片,分开装入盘中,隔水上锅蒸熟

3. 接着将胡萝卜和鸡肉放入辅食机中搅碎,如果没有辅食机的,用刀剁碎可能要花一点时间

4. 将蒸好的土豆均匀的碾碎成泥,再倒入鸡肉胡萝卜泥搅拌均匀(1岁宝宝可以加入适当的盐调味)

5. 然后勺一勺用手搓成一个小丸子的形状摆盘就完成了(大宝宝吃的话,可以自己做点酱汁淋上去味道会更好哦)

青菜面

食材:应季青菜4-5棵,细面条60克

做法:

1、青菜洗干净,放入沸水焯熟后捞出,切成1厘米长的小段,备用。

2、水烧开,放入细面条煮熟。

3、下入青菜段,煮熟后即可。

鸡肉西兰花面

食材:鸡胸肉60克,西兰花40克,细面条60克,高汤200ml

做法:

1、西兰花洗干净,切成小朵,放入水中焯1-2分钟后捞出,鸡胸肉切成小片。

2、高汤放入锅中加热,再放入西兰花、鸡胸肉,一起煮至熟软。

3、下入细面条,煮熟后盛出就可以啦。

营养分析:西兰花营养丰富,含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素、维生素b1、维生素b2、维生素c等,其中维生素c含量最丰富,是蔬菜中含量比较高的。西兰花质地细嫩,味道鲜美,容易消化,很适合宝宝食用。

肉粒软饭

食材:瘦猪肉20克,熟米饭50克,青菜叶20克

做法:

1、瘦猪肉切成小粒,青菜叶洗干净,焯水后切末

2、锅中放入少量植物油,油热后放入瘦猪肉粒,煸炒到熟

3、加入米饭炒匀,再加入青菜叶末炒匀就可以啦

三鲜饺子

食材:鸡蛋1个,韭菜50克,饺子皮、虾仁各适量

做法:

1、鸡蛋炒熟,压碎,韭菜、虾仁切碎,加入少量植物油,顺着一个方向搅拌好备用。

2、用备好的饺子皮包成饺子煮熟就可以啦。

豆腐丸子

食材:豆腐1\3块,猪肉馅50克,淀粉适量,葱末少量

做法:

1、猪肉馅中加入豆腐碎、淀粉、葱末搅拌均匀

2、将调好的肉馅捏成丸子,均匀地摆在盘子上

3、将盘子放入蒸锅,大火蒸12分钟左右就可以啦

营养分析:豆腐里丰富的蛋白质含量让它成为名副其实的谷物很好的补充食品。豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸,并且不含有胆固醇,素有“植物肉”的美誉。豆腐的笑话吸收率高达95%以上。另外,豆腐还富含钙,可以作为钙的补充来源。

炒三丁

食材:瘦猪肉30克,茄子50克,土豆30克

做法:

1、瘦猪肉切成小粒,茄子、土豆切成小丁

2、锅烧热后放入植物油,下入猪肉粒翻炒

3、猪肉粒变色后加入茄子丁翻炒

4、锅中加入适量的水煮开,下入土豆丁,加盖煮2分钟就可以啦

丝瓜鸡蛋

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食材:鸡蛋1个,丝瓜1\3根

做法:

1、 丝瓜洗干净,去皮,切成薄片;鸡蛋打散成蛋液备用

2、锅烧热,放入少许植物油,倒入蛋液

3、鸡蛋炒熟后加入丝瓜片继续翻炒,待丝瓜变软后就可以啦

营养分析:丝瓜含有丰富的b族维生素和维生素c。中医认为,丝瓜具有消热化痰,凉血解毒、解暑除烦、通经活络、祛风等功效。

宝宝辅食食材都有哪些

猪肝

动物的肝脏有丰富的蛋白质和动物性铁质,猪肝中所含氨基酸与人接近,较易被宝宝吸收,是补血预防贫血的食物。

牛油果

牛油果有很高的营养价值,能帮助宝宝大脑和身体发育。成熟的牛油果果肉顺滑,易消化,不容易过敏,很多妈妈都将它作为早期添加的辅食之一。

西兰花

西兰花被誉为“蔬菜皇冠”,是一种价值很高的天然食材,宝宝吃西兰花可促进生长,保护视力、提高记忆力。

南瓜

南瓜含有B-胡萝卜素,人体吸收后转化为维生素A,南瓜所含维生素E能帮助宝宝维持正常的生长发育,两种营养元素均可增强机体免疫力,可以改善秋燥症状。

大米

大米蛋白质中赖氨酸含量高于其他谷物,氨基酸组成配合比合理。4~6个月辅食初期,建议从不易过敏的大米粉开始添加。

红薯

红薯含有人体所需的多种营养物质,营养价值很高,被营养学家称为营养最均衡的食材,既含有多种不易被消化酶破坏的膳食纤维和果胶,能有效刺激消化液的分泌及肠胃蠕动,使肠道畅通。

蛋黄

可提供给宝宝丰富的蛋白质,维生素,铁,钙等。又有预防小儿软骨病,小儿贫血的作用,还有补脑益智的效果,宝宝食用蛋黄可以补充来了中所缺的铁,对于母乳喂养的宝宝来说,还是非常必要的。

油菜

富含维生素c钙和铁,胡萝卜素也很丰富,具有清热润喉,消肿散结的食疗作用,有助于增加宝宝机体免疫力。

菠菜

菠菜等深绿色叶类菜富含铁和叶酸,营养丰富,是很好的辅食食材。你可以将菠菜蒸熟,再捣成泥状,和米粉混合后给宝宝食用。等宝宝大一些后,也可以将菠菜捣碎,制作菜粥或面片、面条等。

西梅

宝宝遇到便秘的情况时,可以给他一些西梅泥吃,它能够有效地缓解便秘。你也可以将西梅泥和米粉混合喂给宝宝,或者和苹果泥等其他食物一起混合食用。

扁豆富含蛋白质和膳食纤维

拥有蛋白质和膳食纤维的扁豆,可以将煮熟的扁豆混合米饭、各种蔬菜一块喂给宝宝。

鳄梨帮助婴儿大脑

鳄梨富含不饱和脂肪,营养成分与母乳相似,对婴儿大脑发育有好处。可把鳄梨捣碎给孩子食用。

蜜橘是天然抗氧化剂

蜜橘富含维生素C和抗氧化剂,酸甜的味道也深受婴儿喜爱。可将新鲜的蜜橘切块喂给婴儿。

宝宝辅食不能吃什么

不宜过早添加鸡蛋清。鸡蛋一直被人作为辅食的优先选择食材。可是鸡蛋清可能导致宝宝过敏、湿疹、荨麻疹等。不建议一岁内的宝宝食用。

海鱼:很多人认为海鱼收到的污染较少,且营养丰富。但是这些鱼类含有较高的汞等有害物质,特别是体型较大的鱼类。

不仅局限于海鱼,海鲜类也不适宜作为辅食添加食材。这些食材容易造成宝宝的过敏反应。

蔬菜是比较安全的食材,但是其中含有大量草酸的蔬菜也不建议选择添加。例如菠菜、韭菜等。草酸会影响宝宝对钙的吸收和利用。

豆类最好不要直接煮熟喂孩子食用。豆类不仅难易煮烂,而且摄入体内后较难消化。

在水果中,尽可能选择一些不易引起过敏反应的种类,例如苹果、香蕉。减少芒果、菠萝的食用。水果类添加时可以刮成果泥。

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  给宝宝的辅食里下盐,应该是家里老人的【杰作】吧。

  1周岁前,宝宝的辅食里应该严禁添加其他的调料品,像盐、酱油等都是不允许的。

  宝宝每天摄入的牛奶和天然食品中含的盐完全可以满足宝宝的需求。

  过早在宝宝的食物中添加盐,盐中的钠离子摄入过多,会加重宝宝的肾脏负担,增加高血压和心血管疾病的风险。

  同时盐摄入过多,还会影响孩子对钙和锌的吸收,造成宝宝缺钙缺锌。未满1周岁的宝宝味觉还在发育中,过早添加盐,容易导致宝宝以后厌食挑食。

草酸含量高的蔬菜

  蔬菜中含有较多的碱性物质和膳食纤维,不但能够补充宝宝体内缺少的维生素,还能促进肠胃蠕动,防止便秘。所以蔬菜水果多吃点总没错吧。

  不一定!真的就不一定!

  举个栗子

  像菠菜、韭菜、苋菜这些含有大量草酸的蔬菜就不能吃!草酸在人体内不容易吸收和消化,而且容易和钙结合成大分子碳酸钙,从而影响宝宝对钙的吸收,容易导致儿童骨骼牙齿发育不良。

  还有婴儿的消化系统发育不完善,类似竹笋、牛蒡等不易消化的辅食也不能够出现在辅食里。

果汁

  6个月以下的宝宝还不具备吃辅食的能力,盲目给宝宝喝果汁会导致腹泻或者便秘。

  对于6个月-12个月的宝宝而言,美国儿科学会还是不建议常规喝果汁,如果宝宝需要摄入水果的话,建议从水果泥开始,用勺子从水果上刮下来给宝宝吃。

  可能会有妈妈要问,为什么不建议宝宝喝果汁呢?不是很有营养吗?

  1、其实在水果榨汁的时候,只有一部分易溶于水的营养素跑到了果汁里,像钙、铁还有大部分膳食纤维其实还留在了被丢掉的果渣里,所以你给宝宝喝的果汁里其实营养已所剩无几了。

  2、果汁太甜,一杯果汁里可能包含了几个水果的所有糖分,容易腐蚀宝宝的牙齿,还有可能引起儿童肥胖等问题。

蜂蜜

  1周岁之内的宝宝不建议吃蜂蜜以及蜂蜜制品,如蜂蜜饼干、蜂蜜蛋糕等。

  蜂蜜在酿造、运输、储存过程里容易受到微生物的污染,比如说受到了肉毒杆菌的污染,周岁内的宝宝肠胃发育尚未完善,肠胃内正常菌群也未建立,抵抗力较差。此时细菌的入侵对于宝宝的肠胃是巨大的威胁,摄入肉毒杆菌之后,细菌会在宝宝肠胃里繁殖,产生毒素,而宝宝的肝脏解毒能力也很差,就有可能得肉毒杆菌性食物中毒。

  另外,周岁内的宝宝摄入蜂蜜的话也容易导致过敏反应。

含汞量高的鱼肉

  从生物链重金属富集来看,鱼的个头越大,鱼肉里积累的重金属元素就越多,如鲨鱼、箭鱼、旗鱼、枪鱼、罗非鱼、方头鱼、鲶鱼等鱼类体内的汞含量就比其他鱼类要高,宝宝最好不要吃。

  虽然鱼肉质地绵软容易消化、而且都是优质的完全蛋白,还是有助于大脑发育的DHA的优质来源,但是鱼已经成为美国过敏哮喘和免疫学学会公认的食物过敏因素之一,因此很多专家建议,孩子满一周岁后再吃鱼,此时孩子的免疫系统和消化系统发展得更好,更容易接受鱼肉。

坚果

因为小宝宝的咳嗽反射功还没有完全发育,咀嚼能力也比较差,因此小宝宝吃坚果更容易整颗吞咽,这样就会导致卡住喉咙,造成异物吸入气管的情况出现,严重的还会导致窒息,就算是将坚果弄碎了,也并非所有坚果都适合小宝宝吃,比如一些坚果容易导致过敏,还有一些坚果里面有少量毒素,这些对于新陈代谢能力薄弱的宝宝而言都是十分危险的。

巧克力

巧克力是一种高热量的食物,里面的脂肪含量也特别高,一岁以下的宝宝食用后不容易吸收和消化,从而就容易导致不想吃饭,而且吃完巧克力再吃饭,会感觉噶淡无味,宝宝常吃巧克力还容易患上龋齿,以及导致中枢神经过于亢奋,从而容易焦虑、心跳加快、不愿入睡、哭闹不止。

以上就是关于宝宝辅食不能吃什么?8-10个月婴儿辅食食谱大全及做法的相关内容,希望对大家有所帮助。

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