宝宝不吃蔬菜怎么办?小孩不吃蔬菜只吃肉的危害

宝宝不吃蔬菜的危害

1.热能摄取过多

进餐时不吃蔬菜,不容易产生饱足感,常常会使宝宝不知不觉地热能摄入过多,引发身体肥胖,影响成年后的健康。

2.常常胃口不佳

经常不吃蔬菜的宝宝,身体的其他生理功能也会受到影响,经常出现食欲不振、胃口不好等症状。

3.长大后也不爱吃蔬菜

如果宝宝从小吃蔬菜少,偏爱吃肉,长大后就很可能不太容易接受蔬菜,那时再纠正就很费力气了。

小孩不吃蔬菜只吃肉的危害

1.经常发生便秘

不吃蔬菜,纤维素摄取不足,对肠壁的刺激性小,致使肠肌蠕动减弱,粪便在肠道停留的时间过长。因而,宝宝经常发生便秘,并将粪便中的有毒成分吸收到血液,影响正常的新陈代谢,容易生病。多吃蔬菜可以防止宝宝便秘等多种疾病,多吃蔬菜可以增加免疫力和抵抗力。

2.破坏肠道环境

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蔬菜中的纤维素可促进肠道中有益菌生长,抑制有害菌繁殖。如果经常不吃蔬菜,就会破坏肠道内有益菌的生长环境,影响肠道对营养的吸收功能。

3.维生素C摄入不足

蔬菜是维生素C的主要来源,而维生素C对宝宝的发育有很大影响。它可促使钙质沉积,是正在快速生长发育中宝宝的牙齿及骨骼健全发育的必需营养素。如果经常不吃蔬菜,就会出现牙髓出血、牙髓炎,骨骼松软、易断以及皮下出血和身体感染等表现。

4.维生素A摄入不足

黄绿色蔬菜是β-胡萝卜素的丰富来源,β-胡萝卜素可在人体内转变为维生素A。缺乏维生素A后,会影响宝宝的视力、皮肤、黏膜等功能,以致发生夜盲症、皮炎或反复呼吸道感染。

宝宝不吃蔬菜怎么办?

在孕期就做好准备

准妈妈在孕期的时候就养成平衡膳食的好习惯,不偏食,不挑食。每天保证自己的饮食中含有水果和蔬菜,尤其是选用那些颜色较深的,深绿色的菜叶。对一些宝宝在将来有可能不太喜欢的蔬菜也要多加食用,让宝宝在妈妈肚子里的时候,就喜欢上蔬菜的味道。

让宝宝用蔬菜度过磨牙期

宝宝在一岁之后,就会长出许多乳牙。妈妈们可以每天有计划的把胡萝卜、芹菜、黄瓜等可以生吃的蔬菜切成粗条状,供孩子随时抓取食用。这些蔬菜有很好的口感,吃起来十分清脆,可以很好地满足宝宝牙痒想咀嚼的感觉,还可以培养出宝宝爱吃蔬菜的好习惯。不过在宝宝吃蔬菜的时候,家长应该多加注意,以免孩子吞入太大块的蔬菜,造成窒息。

家长以身作则

有许多孩子不喜欢吃蔬菜,很大原因是自己的父母也不喜欢吃,自己的父母就存在很严重的挑食行为。在要求孩子多吃蔬菜的时候,家长应该对孩子起到一个榜样的作用,切忌当着孩子的面说这个青菜不好吃,那个菜味道不好之类的,给孩子对某些青菜加深不良印象。

让孩子亲自动手

在做饭的时候可以让孩子一起动手参与,孩子自身亲自动手参与做出来的饭菜可以让自己非常有成就感,在吃饭的时候也会变得非常的积极主动。当然,在做饭的时候,宝宝可能帮不上多大的忙,比如说可以让稍微大一点的宝宝和妈妈一起择菜洗菜,这样做的目的是为了充分激发出孩子的参与欲,从而引起孩子的食欲。

手指食物

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您不仅可以从水果和蔬菜中准备孩子吃的手指食物,也可以从脱水蔬菜中选出他们爱吃的食物。您将水果以及蔬菜切成丁块状,放在盘中方便孩子手拿——可以放在卧室的桌上,也可以在低矮的书架上或者类似的地方。您要去了解您的孩子喜欢吃些什么样的手指食物,为他随时随地准备着。

如果您将蔬菜水果做成某种形状,以这样的方式给孩子吃,那么他们一定会爱上这种食物,例如:冬瓜球、星星状的胡萝卜和黄瓜、小船状的苹果等等。可以利用一些造型刀片模具就能轻易做到。

生吃好还是煮熟了好?

您每天给孩子煮不同的蔬菜,可孩子还是不愿吃?那么您应该停止这种将蔬菜煮熟了吃的做法。

不少孩子讨厌吃煮熟了的菠菜,但很乐意咀嚼生的菠菜。同样很多孩子不爱吃煮熟的胡萝卜,但爱生吃胡萝卜条。

相比煮熟的花椰菜,有些孩子甚至更爱选择生吃。

同样孩子们面对大头菜也是如此。而水果往往也是一样。您最好一开始不要给孩子炖苹果酱。水果最好的吃法就是生吃,因为它们富含大量重要物质以及酶谱,有助于新陈代谢,此外优质的水也可以提供宝贵的矿物质。

为孩子打造的蔬菜菜谱

请您记住,孩子最好是吃得清淡一些。不要添加各种异国香料,也不需要各种各样的添加剂。不要将蔬菜煮的那么熟,加点有机黄油或者杏仁奶油提味,这已经足够了。

一般来说,沙拉含有甜味,其十分受到欢迎。你可以准备,比如将胡萝卜切成丝,然后添加果汁做成胡萝卜沙拉,再加上些许磨碎的苹果。同样用鲜榨的橘子汁代替醋和汽水做出来的沙拉,一端上餐桌,孩子们的脸上就会充满笑容。

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孩子不爱吃蔬菜的时候,为她/他供应一些味道清淡的、颜色吸引人的蔬菜,例如胡萝卜、红薯、白萝卜、辣椒,西葫芦等,味道甘甜的食物容易赢得孩子的好感!

让青菜随处可拿:把胡萝卜、黄瓜、西红柿等一些孩子更容易接受的青菜,切成小块或者小条放在盘子里,让孩子可以随时吃到,培养孩子吃青菜的习惯。这种方法越早开始越好,尤其对小孩子最为有效。青菜做出各种花样:把青菜和肉剁成馅儿,做成饺子或者是包子,将青菜化于无形;把青菜捣成汁,加入到面粉里,然后给孩子制作成各种糕点;把青菜和水果榨汁,注意水果可以多放一些,让水果的香味盖住青菜的味道,这样孩子会更加容易接受也不容易发现青菜的存在。

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